土豆炖豆角

• 
  1

  食材先准备好，最近猪肉又涨价了，又重新回到了30一斤，做顿饭肉都不敢多放了。

2

豆角择一下，洗干净掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成块，猪肉切成片备用，葱切成片备用。

3

锅里放油，放入葱花炒香，放入猪肉，加入生抽和老抽上色，然后翻炒一下，放入一颗八角和香叶。

4

倒入豆角和土豆继续翻炒。

5

加入一勺盐调味，盐的量根据自己的口味和食材多少来添加。

6

加入一勺蚝油，放点蚝油提鲜，味道不错。

7

加入适量的清水，盖上锅盖开始炖煮，大概炖个六七分钟，汤汁收的差不多时，土豆和豆角炖烂就可以了。

8

土豆炖豆角就好了

9