美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子

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很喜欢老面做的包子

食材明细

主料
辅料

美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤

  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:1
    1
    低筋面粉和白砂糖混合,加入面包桶內
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:2
    2
    加入南瓜做的老面
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:3
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    加入温水
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:4
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    开启和面模式
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:5
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    和面的时间,我们可以处理其他食材,肉末加入油、盐、料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉,搅拌均匀,腌10分钟,香菇、腐竹、粉丝、姜都切碎
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:6
    6
    胡萝卜切丁,葱切葱花
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:7
    7
    热锅入油,爆香姜末,加入肉末炒至变色
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:8
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    加入香菇丁、腐竹和粉丝同炒
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:9
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    加入胡萝卜丁,炒至熟
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:10
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    盛出,加入葱花,搅拌均匀
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:11
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    面和好了,揉至光滑,醒发至2倍大
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:12
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    排气,分成若干个小面剂,每个大约30克
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:13
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    把小面剂搓圆
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:14
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    擀成中间厚,四周薄的面皮
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:15
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    加入适量肉馅
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:16
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    包好
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:17
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    放入蒸锅,再次醒发至2倍大,然后大火蒸15分钟,焖2分钟就好了,霸王超市|甘汁园双碳白砂糖 无硫更健康
  • 美味又健康还有不错的颜值~~南瓜老面包子的做法步骤:18
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