排骨烧豆角

https://st-cn.meishi.cc/r/211/229/14744961/s14744961_160755195424319.jpg的做法
这是很普通的一道家常菜,做法有很多,分享一下本人的做法。

食材明细

主料
辅料

排骨烧豆角的做法步骤

  • 排骨烧豆角的做法步骤:1
    1
    豆角洗净,锅内烧开水放入豆角烫一分钟
  • 排骨烧豆角的做法步骤:2
    2
    排骨斩块,凉水下锅焯水去血沫,捞出后洗净沥干水分备用
  • 排骨烧豆角的做法步骤:3
    3
    油锅烧热,放入葱末和排骨翻炒片刻
  • 排骨烧豆角的做法步骤:4
    4
    放入花椒粉、生抽和老抽,继续翻炒片刻
  • 排骨烧豆角的做法步骤:5
    5
    添水没过排骨,倒入料酒,大火烧开后转中火煮至排骨8成熟
  • 排骨烧豆角的做法步骤:6
    6
    放盐调味,放入豆角继续煮约15分钟
  • 排骨烧豆角的做法步骤:7
    7
    排骨和豆角炖熟,收浓汤汁即可
  • 排骨烧豆角的做法步骤:8
    8
    上桌了
  • 排骨烧豆角的做法步骤:9
    9
  • 1、等排骨快熟时再放盐,先放盐排骨不易熟 2、秋天的豆角要多煮一会儿,以免食用时因为不熟而中毒
    所属分类: 补肾  

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