“这是很普通的一道家常菜，做法有很多，分享一下本人的做法。”
食材明细
排骨烧豆角的做法步骤
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1豆角洗净，锅内烧开水放入豆角烫一分钟
2
排骨斩块，凉水下锅焯水去血沫，捞出后洗净沥干水分备用
3
油锅烧热，放入葱末和排骨翻炒片刻
4
放入花椒粉、生抽和老抽，继续翻炒片刻
5
添水没过排骨，倒入料酒，大火烧开后转中火煮至排骨8成熟
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放盐调味，放入豆角继续煮约15分钟
7
排骨和豆角炖熟，收浓汤汁即可
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上桌了
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1、等排骨快熟时再放盐，先放盐排骨不易熟
2、秋天的豆角要多煮一会儿，以免食用时因为不熟而中毒
所属分类：
补肾
