猪肉大葱千层饼

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  猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个反向调（这样做出来的肉馅嫩，有汁）；大葱切碎，姜切末

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将大葱、姜，加入到肉馅中，加盐、油、生抽调味，拌匀备用；面揉好，放置半个小时

3

取出饧发好的面团；擀成圆片，铺上肉馅，上下边分成3份，中间不要切

4

左右边也是同样。(九宫格的样子)；折起，最后折叠成一个正方形

5

慢慢擀开，放入锅中，盖上盖子，中小火煎；一面煎黄后，再翻另外一面煎。两面焦黄即可

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