“”
食材明细
酸梅汤的做法步骤
-
1称出所需的乌梅、山楂干和甘草
2
把称好的材料放水中浸泡20分钟左右，洗净备用
3
砂锅中加水1300克，把泡好的材料放进去
4
盖锅盖，大火烧开，小火30分钟，把头次熬好的酸梅汤倒出，再加水1000毫升重复熬一次，把第一次和第二次熬的混合在一起
5
熬好的酸梅汤用纱布过滤，去掉渣子，加冰糖和糖桂花，冷却后放冰箱冷藏即可享用
6
