“小时候在农村捉到生鱼妈妈常用葛菜煲生鱼汤，已经多年未喝过了。周日在野外获得到的几条生鱼，就用来煲汤味道特鲜美！”
食材明细
葛菜瘦肉煲生鱼汤的做法步骤
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1葛菜取头洗净，枸杞子茨实蜜枣洗净用清水浸泡一下，姜取皮拍扁，瘦肉切成三小块飞一飞水备用
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生鱼刮鱼鳞去除内脏鱼鳃
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热油锅把鱼煎至两面金黄，洒上食盐，鱼肉放了盐煲汤时鱼肉就不容易烂
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煎好的生鱼放进瓦煲的开水里，加入出葛菜以外的所有材料
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煲30分钟后放进葛菜，再煲30分钟就可以了
放葛菜时一定要轻以免弄烂鱼肉，鱼骨散落汤里，喝汤时小心有鱼刺。
