“我用鱿鱼入米，利用犹鱼的鲜米的香，两者结合，口感上错峰交杂，真的很不错。特别是米饭吸引鱿鱼在挥发出来时候的汤汁，会吃得出米饭里的海鲜味。家有小孩不爱吃米饭的，可以尝试这种方法去改变下米饭哦。 至少，这样做出来的米饭会更加有食欲吧。”
食材明细
鲜鱿鱼筒饭的做法步骤
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1将芹菜、胡萝卜、木耳、香菇清洗干净后各切成小丁
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热锅倒入适量油，再倒入切好的丁粒一起混合爆炒2分钟
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倒入米饭，再稍稍翻炒2分钟，将米饭炒散
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加入1汤勺鲍鱼汁，撒点适量的盐，再翻炒两至三分钟就可以把米饭盛装出来，晾凉下
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然后装炒好的米饭一点点装入鲜鱿鱼里，稍稍压实
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再装两支牙签将口封住
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在锡纸上刷上一层油，将鲜鱿鱼摆入锡纸上，然后包好
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烤箱200度预热10分钟，再将锡纸包好的鲜鱿鱼入烤箱，20分钟，烤好后，稍微凉透下就可以
切成片就可以食用了
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1、鲜鱿鱼我是已经处理好的，如果自己不会可以买的时候叫卖的老板帮忙处理，但鱿鱼一定要保持原形；
2、混合的那些馅料可以选择自己喜爱的，如虾仁、青椒或其他；
3、米饭煮的时候一定要稍硬点，这样炒起来就会成粒不粘；
4、如果家里没有烤箱也可以试用蒸熟，味道也差不多；
5、图片上的酱汁，我是用1汤勺的鲍鱼汁+半勺淀粉+水一起勾成芡淋上去的。不喜欢的可以不弄。
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解酒
