“猫妈特别喜欢色彩缤纷的东西，不光衣服，不光饰品，连菜肴也喜欢把它做的色泽艳丽，让人一看就觉得清新自然的感觉，今天做的这款彩椒牛肉片就是一个典型了，这么清新艳丽的色彩，看着舒服，吃着更爽，并且营养很丰富哦。亲们过年的时候，也给自己做上一份这样的赏心悦目的菜肴吧。”
食材明细
彩椒牛肉片的做法步骤
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1准备食材
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然后把洋葱与彩椒切成块
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牛肉切成片后，放入姜丝，再放入食盐、白糖、味极鲜酱油、生粉、适量植物油腌制5分钟
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热锅凉油，把牛肉放入滑炒
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炒至断生盛出备用
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继续起锅，放入适量食用油，把洋葱放入煸出香味
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加入彩椒一起翻炒
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然后加入食盐与白糖调味
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跟着放入味极鲜酱油与蚝油提味
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然后放入牛肉片一起翻炒
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大火翻炒均匀即可
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牛肉腌制的时候不要腌的过久，以免因为放了带咸味的调料，而令到肉质收紧，口感发柴。
