午餐火腿烧萝卜


所属分类： 热菜   冬季食谱  

午餐火腿烧萝卜的用料

主料

火腿 一块 火腿 一块

辅料

干辣椒 几个 干辣椒 几个

配料

豆油 适量 豆油 适量
盐 适量 盐 适量
老抽 少许 老抽 少许

午餐火腿烧萝卜的做法

#午餐火腿烧萝卜的做法图解2

步骤1

白萝卜去叶子和根部，洗干净，切滚刀块
#午餐火腿烧萝卜的做法图解3

步骤2

双汇午餐火腿，切成方片儿
#午餐火腿烧萝卜的做法图解4

步骤3

一颗大葱，切滚刀块
#午餐火腿烧萝卜的做法图解5

步骤4

锅里放油，烧至五六分热，关火，放入花椒和干辣椒炸一下捞出扔掉。
#午餐火腿烧萝卜的做法图解6

步骤5

再开火，放入葱段爆锅
#午餐火腿烧萝卜的做法图解7

步骤6

放入萝卜块，翻炒片刻
#午餐火腿烧萝卜的做法图解8

步骤7

放入生抽老抽上色，烧一会。也要在这一步放盐和鸡精，先让萝卜入味，因为火腿本来有味道。
#午餐火腿烧萝卜的做法图解9

步骤8

放入火腿翻炒
#午餐火腿烧萝卜的做法图解10

步骤9

放入适量的清水，微顿一会
#午餐火腿烧萝卜的做法图解11

步骤10

收汤即可出锅
#午餐火腿烧萝卜的做法图解12

步骤11

装盘上菜啦 O(∩_∩)O哈哈~

午餐火腿烧萝卜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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