糖烤板栗

“家里有烤箱的 又喜欢吃板栗的 亲!走过路过千万不要错过……家庭懒人版糖烤板栗  烤起~~~”
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糖烤板栗的用料

主料

板栗 500g

辅料

玉米油 1汤匙 玉米油 1汤匙
清水 10g

糖烤板栗的做法

#糖烤板栗的做法图解2

步骤1

板栗冲洗干净,控干水份;(晾干或用厨房纸巾擦干)
#糖烤板栗的做法图解3

步骤2

一手拿板栗,一手拿小刀,用点力在板栗表面划开一个口;(要将表皮切穿)
#糖烤板栗的做法图解4

步骤3

将切好的板栗放入大盆里,倒入一汤匙的玉米油,晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油;
#糖烤板栗的做法图解5

步骤4

烤盘铺上锡纸,把栗子倒入平铺,放进预热好200度的烤箱,先烤25分钟
#糖烤板栗的做法图解6

步骤5

待烤箱表面有热度了,取一个导热快的碗,将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化;
#糖烤板栗的做法图解7

步骤6

烤25分钟后的板栗刷上糖水,用刷子来来回回反复地刷,最后再烤5分钟,即可!

糖烤板栗的烹饪技巧


* 在板栗表面划口是比较费时的,和家人一起动手就快多了;* 用小刀的时候要注意安全,别伤着手了,操作起来不难的;* 制作糖水的时候,可以放锅里隔水加热使其融化,放烤箱上绝对是持家省煤气人之所为……* 用白砂糖烤出来是脆脆的,别用蜂蜜或绵细的那种白糖代替,会很粘手成拔丝板栗了,哈哈;* 也可以不用白砂糖,板栗本身就很香甜,吃起来手还干净^^ -使用的厨具:电烤箱

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/ 7   糖烤板栗的做法步骤

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