油炸空心豆渣小面包

“妈妈用豆浆机打了红豆绿豆花生黑豆的混合豆浆，剩的豆渣很香，扔了好可惜，便发挥想象在结合面包的制作方法，制作了一款甜甜的豆渣油炸面包”
所属分类： 主食   烘焙   小吃   家常菜   冰品  

油炸空心豆渣小面包的用料

主料

高筋面粉 200g 高筋面粉 200g
水 适量

辅料

白糖 50g 白糖 50g
酵母 0.75量勺 酵母 0.75量勺

油炸空心豆渣小面包的做法

#油炸空心豆渣小面包的做法图解2

步骤1

所有原料除油和水以外放入面包机，打开和面档。边搅动边加水，如果豆渣本来就比较有水分可以不加水。等待面团光滑之后加入玉米胚芽油继续搅一会，关闭面包机后重启发面团档，搅拌发酵完成后取出
#油炸空心豆渣小面包的做法图解3

步骤2

面团取出后分成大小相同的小剂子滚圆
#油炸空心豆渣小面包的做法图解4

步骤3

将面团擀成厚度大约0.5厘米的圆片
#油炸空心豆渣小面包的做法图解5

步骤4

下油锅炸，油锅热后即关小火慢慢炸，否则易导致外面焦糊里面未熟。。。
#油炸空心豆渣小面包的做法图解6

步骤5

炸的过程中面团就泡起来了，中间变空了哦
#油炸空心豆渣小面包的做法图解7

步骤6

炸好了就是这样子滴~~~
#油炸空心豆渣小面包的做法图解8

步骤7

怎么样，中空的吧，很香哦
#油炸空心豆渣小面包的做法图解9

步骤8

自家的豆浆配上豆渣小面包，营养又美味，早点或者下午茶都是不错的选择哦

油炸空心豆渣小面包的烹饪技巧


1.千万不能太多水哦，不然不好成型2.酵母宜多不宜少，多一点顶多有点酸，少了面团发酵的不好那中空的效果就没办法咯3.喜欢吃味道重一点的亲可以用黄油代替玉米胚芽油，会更香4.刚出锅非常的烫啊。。。千万不要直接咬破空心面包，会被热气冲到哦 -使用的厨具：面包机、豆浆机、炒锅

上传我做的这道菜

油炸空心豆渣小面包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   油炸空心豆渣小面包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜