红枣桂圆雪耳羹

“冬日里的温暖糖水，你，也来一碗吧~~冬季喝红枣桂圆雪耳羹，既能补血强身，又能美容养颜~”
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹   冰品   冬季食谱  

红枣桂圆雪耳羹的用料

主料

红枣 适量 红枣 适量
雪耳 适量

红枣桂圆雪耳羹的做法

#红枣桂圆雪耳羹的做法图解2

步骤1

将所有材料略浸泡后各自洗净，雪耳泡发半小时后撕小朵，去掉黄色蒂部。
#红枣桂圆雪耳羹的做法图解3

步骤2

银耳入锅，加适量水，武火滚后改文火炖。
#红枣桂圆雪耳羹的做法图解4

步骤3

等至银耳稍有粘性时加入红枣，桂圆肉和冰糖，十分钟后出锅。

红枣桂圆雪耳羹的烹饪技巧


银耳泡发不开的黄色蒂部一定要去掉。 -使用的厨具：煮锅

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