大辣椒炒土豆片


所属分类： 热菜   冬季食谱  

大辣椒炒土豆片的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个

辅料

葱花 适量

配料

食用盐 适量 食用盐 适量
五香粉 适量

大辣椒炒土豆片的做法

#大辣椒炒土豆片的做法图解2

步骤1

首先大辣椒切滚刀状
#大辣椒炒土豆片的做法图解3

步骤2

土豆切薄片
#大辣椒炒土豆片的做法图解4

步骤3

锅中油预热（油最好多方点，因为炒土豆片还是油多一些好吃，油少的话，土豆也容易炒碎掉）
#大辣椒炒土豆片的做法图解5

步骤4

放入葱花爆香
#大辣椒炒土豆片的做法图解6

步骤5

放入土豆片小火煸炒（火急的话会糊锅底儿，也会影响味道，还可盖上盖子，这样容易熟
#大辣椒炒土豆片的做法图解7

步骤6

待土豆快熟时放入大辣椒继续翻炒（大辣椒不用放的太早，在土豆快好的时候放进去翻炒一小会儿就ok，这样颜色和口感也都刚刚好），然后放少许食盐和适量的白糖、五香粉。
#大辣椒炒土豆片的做法图解8

步骤7

待土豆和大辣椒超好的时候，滴上几滴海鲜酱油（不要放多了，滴几滴就好，本来炒土豆片是不用放酱油的，但是我觉得有大辣椒的时候就一定要放点，这样味道会出来，亲们不妨试一试），翻炒几下就可出锅啦！
#大辣椒炒土豆片的做法图解9

步骤8

大辣椒土豆片完成！

大辣椒炒土豆片的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

大辣椒炒土豆片的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   大辣椒炒土豆片的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜