黄金鸡蛋饼

“粗粮细作，方便营养，快手早餐。”
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黄金鸡蛋饼的用料

主料

玉米面 适量 玉米面 适量
鸡蛋 适量

辅料

菠菜 适量 菠菜 适量

配料

五香粉 适量 五香粉 适量

黄金鸡蛋饼的做法

#黄金鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

碗中倒入玉米面
#黄金鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

再倒入富强粉
#黄金鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

打一个鸡蛋
#黄金鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

加清水搅拌成无颗粒的糊状
#黄金鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

火腿肠切碎，加入面糊中
#黄金鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

加了一点焯过水的菠菜叶，有点少哈，意思一下
#黄金鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

加入香葱碎
#黄金鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

加入五香粉
#黄金鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

加入盐
#黄金鸡蛋饼的做法图解11

步骤10

搅拌均匀后，锅烧热，倒入很少的油烧热，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊摊开
#黄金鸡蛋饼的做法图解12

步骤11

一面金黄后翻面，烙至两面金黄即可。

黄金鸡蛋饼的烹饪技巧


1.加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意，叶类的好熟不必焯水，菠菜焯水是为了去除草酸2.锅里的油一定不能多，不然摊不开3.烙好直接吃就很不错，蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。 -使用的厨具：平底锅

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/ 12   黄金鸡蛋饼的做法步骤

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