润嗓至宝—金桔雪梨茶

“大冬天，上哪都开着空调，人虽然不冷了，可素好干阿。皮肤干，咱自己做杏仁露滋润皮肤防干燥。可是，嗓子干呢？最近老觉得嗓子干粘，喝多少水都木有用。逛水果摊，看到金桔上市了，赶紧买了些。又看到美貌新鲜的雪梨。正好家里有蜂蜜和冰糖，就突发奇想按照蜂蜜柚子茶的方法做了它。这款金桔雪梨茶口感清甜，金桔可以散寒、化痰，雪梨具生津润燥、清热化痰的功效。菊花冰糖又可以缓解口干、清火去噪，蜂蜜可滋润肺喉，对咽喉发炎引起的疼痛，有一定缓解作用。最重要的是，味道好，制作方法也简单，做一瓶轻轻松松喝一周，太悠哉了。”
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润嗓至宝—金桔雪梨茶的用料

主料

金桔 适量 金桔 适量

辅料

盐 一勺 盐 一勺
冰糖 两大块

润嗓至宝—金桔雪梨茶的做法

#润嗓至宝—金桔雪梨茶的做法图解2

步骤1

原料图大合照（还有盐哦 漏拍了）
#润嗓至宝—金桔雪梨茶的做法图解3

步骤2

先把金桔洗干净，切成四块，用牙签去掉籽。
#润嗓至宝—金桔雪梨茶的做法图解4

步骤3

撒上一勺盐拌匀，这样做的目的是去掉金桔的涩味，腌渍15分钟。
#润嗓至宝—金桔雪梨茶的做法图解5

步骤4

加凉水，泡5分钟左右，去掉涩味和咸味。
#润嗓至宝—金桔雪梨茶的做法图解6

步骤5

等待金桔腌渍的时候，可以切雪梨，切成小块。
#润嗓至宝—金桔雪梨茶的做法图解7

步骤6

倒入搪瓷锅，（不要接触金属，不然氧化了颜色就不好看咯）。开小火，干炒，去掉水分。
#润嗓至宝—金桔雪梨茶的做法图解8

步骤7

加入冰糖，小兔喜欢清口味，两大块冰糖感觉甜度刚刚好。小火慢慢煮至黏稠。
#润嗓至宝—金桔雪梨茶的做法图解9

步骤8

出锅，颜色漂亮吧。
#润嗓至宝—金桔雪梨茶的做法图解10

步骤9

放凉之后加入适量蜂蜜，增添滋味并保鲜。
#润嗓至宝—金桔雪梨茶的做法图解11

步骤10

取一勺兑上温水，好喝又滋润。自制金桔雪梨茶成功！！！

润嗓至宝—金桔雪梨茶的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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