又烧茄子

“茄子很好吃,还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。”
所属分类: 热菜  

又烧茄子的用料

主料

长茄子 适量

辅料

肉丝 适量 肉丝 适量

配料

适量 适量

又烧茄子的做法

#又烧茄子的做法图解2

步骤1

肉丝用植物油,盐,生粉,鸡粉和糖,生抽腌15分钟
#又烧茄子的做法图解3

步骤2

长茄子切条
#又烧茄子的做法图解4

步骤3

锅了多放点油烧热
#又烧茄子的做法图解5

步骤4

茄子放进去炸几分钟
#又烧茄子的做法图解6

步骤5

茄子软了就捞起来
#又烧茄子的做法图解7

步骤6

起油锅把大蒜放进去爆香后放肉丝进去翻炒至变色
#又烧茄子的做法图解8

步骤7

茄子条加进去翻炒,加老抽上色,加盐调味就可以了
#又烧茄子的做法图解9

步骤8

大吼一声,开饭啦。

又烧茄子的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 9   又烧茄子的做法步骤

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