东北粘豆包


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东北粘豆包的用料

主料

黄米面 1000克

辅料

豆沙馅 500克

东北粘豆包的做法

#东北粘豆包的做法图解2

步骤1

放温水将2斤黄米面和好，然后醒大约两个小时，时间可以适当加长不伤大局，有的人喜欢放些普通面粉那样不太粘，我没有放。喜欢吃奶香味道可以放些奶粉，
#东北粘豆包的做法图解3

步骤2

可以买现成的豆沙馅，我是将豆子泡过之后用电饭锅煮好，放白糖扮成豆馅的。
#东北粘豆包的做法图解4

步骤3

团成球状，放入蒸锅15分钟
#东北粘豆包的做法图解5

步骤4

盛出就可以食用了，也可以凉了之后冻上，下次吃的时候蒸一下就好，还有一个好吃的方法，蒸过之后用不粘锅煎一下成饼状，味道更是不错呢。

东北粘豆包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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