玉米布丁

“喜欢吃布丁，更喜欢吃玉米布丁，不是我夸口，对于个这布丁的评价，只能用四个字形容“入口即溶”，真得很滑嫩；”
所属分类： 冰品   便秘  

玉米布丁的用料

主料

玉米粒 50克 玉米粒 50克
牛奶 200毫升 牛奶 200毫升

玉米布丁的做法

#玉米布丁的做法图解2

步骤1

准备材料鸡蛋 2只，牛奶 200毫升，玉米粒 50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。
#玉米布丁的做法图解3

步骤2

将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。
#玉米布丁的做法图解4

步骤3

在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。
#玉米布丁的做法图解5

步骤4

加入糖粉，并搅拌均匀。
#玉米布丁的做法图解6

步骤5

用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向）。
#玉米布丁的做法图解7

步骤6

用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。
#玉米布丁的做法图解8

步骤7

这是过滤两遍后的布丁液。
#玉米布丁的做法图解9

步骤8

在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。
#玉米布丁的做法图解10

步骤9

把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。
#玉米布丁的做法图解11

步骤10

把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。
#玉米布丁的做法图解12

步骤11

放进预热好的烤箱里，下层，160度，40分钟左右。
#玉米布丁的做法图解13

步骤12

呵呵，既简单又美食的布丁就出炉了。

玉米布丁的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   玉米布丁的做法步骤

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