简单生活------发面千层饼


所属分类： 主食   面食   家常菜   产妇   儿童   老人   早餐   饼   工作餐  

简单生活------发面千层饼的用料

主料

面粉 400克

辅料

发酵粉 3克 发酵粉 3克
盐 适量

简单生活------发面千层饼的做法

#简单生活------发面千层饼的做法图解2

步骤1

面粉、水和发酵粉放入面包桶启动发酵程序发至2倍大。 用面包机发面冷水即可，自己揉面最好30度的温水。
#简单生活------发面千层饼的做法图解3

步骤2

发面团排气揉好。
#简单生活------发面千层饼的做法图解4

步骤3

取一块擀成薄皮。
#简单生活------发面千层饼的做法图解5

步骤4

放适量花生油和盐，不停对折使油和盐均匀。
#简单生活------发面千层饼的做法图解6

步骤5

卷起面皮。
#简单生活------发面千层饼的做法图解7

步骤6

再一次卷起。
#简单生活------发面千层饼的做法图解8

步骤7

按扁尽量成正圆形。
#简单生活------发面千层饼的做法图解9

步骤8

擀成饼状。
#简单生活------发面千层饼的做法图解10

步骤9

两面金黄即可。

简单生活------发面千层饼的烹饪技巧


1 面越软，饼就越暄软好吃，但做起容易粘，可把发好的面团放冰箱冷藏一段时间再做就容易多了。2 喜欢花椒味的可放点花椒粉，但建议原味，盐也少点。2 剩饼炒着吃或再烤烤依然香。 -使用的厨具：电饼铛、平底锅

上传我做的这道菜

简单生活------发面千层饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   简单生活------发面千层饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜