双椒豆腐


所属分类： 热菜   素食  

双椒豆腐的用料

主料

嫩豆腐 一块

辅料

花椒 适量 花椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量
老抽 适量

双椒豆腐的做法

#双椒豆腐的做法图解2

步骤1

主要原料，嫩豆腐一块。
#双椒豆腐的做法图解3

步骤2

泡椒切小段（量的多少根据个人口味添加）。
#双椒豆腐的做法图解4

步骤3

花椒放锅里干炒后，擀成花椒粉。
#双椒豆腐的做法图解5

步骤4

豆腐切块，冷水下锅，水开后再煮5分钟左右捞出。
#双椒豆腐的做法图解6

步骤5

锅中放油，放入葱花、花椒粉和泡椒炒出香味。
#双椒豆腐的做法图解7

步骤6

下煮好的豆腐翻炒。
#双椒豆腐的做法图解8

步骤7

加老抽调色，根据个人口味添加其他调味料。

双椒豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   双椒豆腐的做法步骤

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