快乐的早餐汉堡

“时代变了，速度变快了，天天追着时间跑，吃快餐也成了家常便饭，做几个小面包，烤几个肉排，准备点生菜、甜面酱，沙拉酱，早上起来把面包和肉排用微波炉加热几秒钟，刷上面酱或沙拉酱，把其它几样一夹用不了三五分钟，不就是很美味的汉堡吗，这比出去吃那些速成鸡健康多了。”
所属分类： 烘焙   儿童   早餐   夜宵   晚餐  

快乐的早餐汉堡的用料

主料

高粉 150克 高粉 150克
白糖 20克 白糖 20克
牛奶 85克 牛奶 85克
芝麻 小许 芝麻 小许

辅料

肉排 适量 肉排 适量
甜面酱 适量 甜面酱 适量

快乐的早餐汉堡的做法

#快乐的早餐汉堡的做法图解2

步骤1

面包的各种材料称重合在一起揉成面团
#快乐的早餐汉堡的做法图解3

步骤2

揉至能拉出薄膜
#快乐的早餐汉堡的做法图解4

步骤3

放入温暖处发酵
#快乐的早餐汉堡的做法图解5

步骤4

发酵至二倍或二倍半大
#快乐的早餐汉堡的做法图解6

步骤5

分成小块揉圆进行省发二十分钟
#快乐的早餐汉堡的做法图解7

步骤6

省发完毕揉圆揉光滑摆入烤盘
#快乐的早餐汉堡的做法图解8

步骤7

温暖处二次发酵至二倍半大
#快乐的早餐汉堡的做法图解9

步骤8

准备蛋液
#快乐的早餐汉堡的做法图解10

步骤9

刷上蛋液，撒上芝麻
#快乐的早餐汉堡的做法图解11

步骤10

烤箱预热170度15分钟
#快乐的早餐汉堡的做法图解12

步骤11

准备好肉排，肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》
#快乐的早餐汉堡的做法图解13

步骤12

准备好生菜、甜酱、沙拉酱
#快乐的早餐汉堡的做法图解14

步骤13

把面包切开抹上酱，夹上肉排和生菜即是美味的汉堡垒

快乐的早餐汉堡的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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