时蔬培根焗饭


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时蔬培根焗饭的用料

主料

黄油 18克 黄油 18克
牛奶 50克 牛奶 50克
培根 36克

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
蘑菇 适量 蘑菇 适量

配料

黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
低筋粉 1大匙

时蔬培根焗饭的做法

#时蔬培根焗饭的做法图解2

步骤1

洋葱切末，培根切碎，蘑菇撕小朵，西兰花焯水备用；
#时蔬培根焗饭的做法图解3

步骤2

黄油入锅融化，加洋葱末、培根爆香；
#时蔬培根焗饭的做法图解4

步骤3

加低粉、淡奶油和牛奶煮至浓稠；
#时蔬培根焗饭的做法图解5

步骤4

放入蘑菇和西兰花略翻炒，待变软后，加入黑胡椒粉和盐调味；
#时蔬培根焗饭的做法图解6

步骤5

加入米饭；
#时蔬培根焗饭的做法图解7

步骤6

翻炒均匀后离火；
#时蔬培根焗饭的做法图解8

步骤7

烤箱200度上下火提前预热，另取一可适用于烤箱的容器，将以上材料铺入容器内，表面撒适量马苏里拉奶酪；
#时蔬培根焗饭的做法图解9

步骤8

入烤箱烤焙约20分钟，待表面奶酪融化呈焦黄色即可。

时蔬培根焗饭的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、平底锅

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