打发奶油（超级秘方，一次成功）

“刚开始学烘焙，没有经验。就给家里面买了号称史上“最难打发的淡奶油”--雀巢淡奶油。慢慢悟出了一个超级简单的方法，不到一分钟就OK~”
所属分类： 甜品   技巧类   冰品  

打发奶油（超级秘方，一次成功）的用料

主料

淡奶油 60g

辅料

冰块 适量

打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法

#打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法图解2

步骤1

准备好所有的材料
#打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法图解3

步骤2

用电子秤秤量好淡奶油
#打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法图解4

步骤3

放入冰箱冷冻室
#打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法图解5

步骤4

注意是冷冻室，温度在-16摄氏度左右
#打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法图解6

步骤5

取出冰袋，或者冰块
#打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法图解7

步骤6

放入一个比淡奶油容器大点一点容量的容器，放入水，水量过冰袋
#打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法图解8

步骤7

给里面加入白砂糖
#打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法图解9

步骤8

放入盆内，准备打蛋器
#打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法图解10

步骤9

打蛋器调至最大档，开始打发
#打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法图解11

步骤10

不到一分钟，就差不多好了
#打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法图解12

步骤11

成品图！大功告成

打发奶油（超级秘方，一次成功）的烹饪技巧


1.我用的是雀巢淡奶油，当然其他淡奶油用这种方法也是可以的2.奶油与白砂糖的比例为10:1，大家可以根据淡奶油的量添加哦 -使用的厨具：打蛋器

上传我做的这道菜

打发奶油（超级秘方，一次成功）的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   打发奶油（超级秘方，一次成功）的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜