白菜炖裙边

“前些日子买的扇贝裙边没吃完，被我冷冻了起来，前些天正好家里有大菜白的嫩芯，被我拿了出来，与白菜炖在一起，汤鲜菜美，配米饭配面条都是相当不错的。”
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白菜炖裙边的用料

主料

白菜 适量 白菜 适量

辅料

蒜 适量 蒜 适量
香菜 适量

配料

盐 适量 盐 适量

白菜炖裙边的做法

#白菜炖裙边的做法图解2

步骤1

白菜嫩叶切成寸段细条，裙边解冻。
#白菜炖裙边的做法图解3

步骤2

锅中放适量油，加葱姜炒香。
#白菜炖裙边的做法图解4

步骤3

加入白菜丝翻炒。
#白菜炖裙边的做法图解5

步骤4

炒至白菜略软。
#白菜炖裙边的做法图解6

步骤5

加入裙边和适量水大火煮开。
#白菜炖裙边的做法图解7

步骤6

加入适量盐。
#白菜炖裙边的做法图解8

步骤7

加入少许高汤精。
#白菜炖裙边的做法图解9

步骤8

煮至自喜欢的软烂程度，加香菜出锅。

白菜炖裙边的烹饪技巧


香菜我喜欢多加些，如不喜欢，也可不加。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   白菜炖裙边的做法步骤

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