无敌丸子之【花生萝卜丸】

“之所以叫无敌丸子，是因为它可以炒、炖、溜、煮汤、烤、炸、烩、涮火锅都行。涮火锅是首选。”
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无敌丸子之【花生萝卜丸】的用料

主料

花生 适量 花生 适量

辅料

面粉 适量 面粉 适量
水淀粉 适量 水淀粉 适量

配料

盐 适量 盐 适量

无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法

#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解2

步骤1

胡萝卜洗净切碎
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解3

步骤2

花生适量切碎
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解4

步骤3

加入一个鸡蛋
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解5

步骤4

加盐
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解6

步骤5

加太太乐蔬之鲜
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解7

步骤6

加太太乐蔬之鲜
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解8

步骤7

加三勺面粉两勺糯米粉
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解9

步骤8

加三勺面粉两勺糯米粉
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解10

步骤9

淀粉加水拌匀
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解11

步骤10

全都加好后顺时针拌匀上劲
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解12

步骤11

锅中水烧热
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解13

步骤12

用手捏成圆形，放入锅里
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解14

步骤13

锅里水一直烧着
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解15

步骤14

捏完后再小火煮五分钟，飘起来就行了【有的飘有的不飘，用勺子敲一下，硬一点的就可以捞出来了】
#无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法图解16

步骤15

之所以叫无敌丸子，是因为它可以炒、炖、溜、煮汤、烤、炸、烩都行。哈哈。无敌。

无敌丸子之【花生萝卜丸】的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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