土豆烧芸豆

“这是我家夏天经常烧的一道下饭菜，面面的土豆，炖的得软烂的芸豆都溶入了五花肉的香味，非常好吃。”
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土豆烧芸豆的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量

辅料

五花肉 适量 五花肉 适量
姜 适量 姜 适量
香菜 适量

配料

八角 适量 八角 适量
盐 适量

土豆烧芸豆的做法

#土豆烧芸豆的做法图解2

步骤1

锅中放少量油，入五花肉煸炒。
#土豆烧芸豆的做法图解3

步骤2

炒至肉出油，加入葱姜蒜炒香。
#土豆烧芸豆的做法图解4

步骤3

加入芸豆段翻炒至成翠绿色。
#土豆烧芸豆的做法图解5

步骤4

加入土豆略炒。
#土豆烧芸豆的做法图解6

步骤5

加入水、盐、八角、酱油大火烧开，转达中小火慢炖。
#土豆烧芸豆的做法图解7

步骤6

至汤汁收尽，土豆芸豆软烂，加入香菜调味出锅。

土豆烧芸豆的烹饪技巧


五花肉要尽可能的炒至油份出来肉变干。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   土豆烧芸豆的做法步骤

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