红烧豆腐


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红烧豆腐的用料

主料

豆腐 适量

辅料

红辣椒 适量 红辣椒 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
味精 适量

红烧豆腐的做法

#红烧豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐切方块，放点精盐炝片刻，炝出水分。
#红烧豆腐的做法图解3

步骤2

备适量的红辣椒。
#红烧豆腐的做法图解4

步骤3

锅里炒油放进豆腐用过油，这样豆腐不易烂。
#红烧豆腐的做法图解5

步骤4

倒出多余的油。
#红烧豆腐的做法图解6

步骤5

倒出多余的油，调入酱油炒匀。
#红烧豆腐的做法图解7

步骤6

调入酱油炒匀。
#红烧豆腐的做法图解8

步骤7

倒进切好的红辣椒、麻辣鲜将辣椒加盐炒熟。
#红烧豆腐的做法图解9

步骤8

再放进香菜、味精炒匀即成。
#红烧豆腐的做法图解10

步骤9

红烧豆腐即成。

红烧豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   红烧豆腐的做法步骤

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