西红柿煮猫耳朵

“我家老公的早餐。西经柿汤里面加入了猫耳朵，浓浓的汤，很有嚼头的猫耳朵，咸鲜适口。”
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西红柿煮猫耳朵的用料

主料

猫耳朵 200克 猫耳朵 200克
西红柿 1个

辅料

葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量

西红柿煮猫耳朵的做法

#西红柿煮猫耳朵的做法图解2

步骤1

西红柿切块，葱切段。
#西红柿煮猫耳朵的做法图解3

步骤2

猫耳朵从冰箱取出。
#西红柿煮猫耳朵的做法图解4

步骤3

锅中放适量油，入葱花爆香。
#西红柿煮猫耳朵的做法图解5

步骤4

加入西柿翻炒。
#西红柿煮猫耳朵的做法图解6

步骤5

加入水大火煮开。
#西红柿煮猫耳朵的做法图解7

步骤6

加入猫耳朵大火煮。
#西红柿煮猫耳朵的做法图解8

步骤7

当猫耳朵熟时，打入蛋液。
#西红柿煮猫耳朵的做法图解9

步骤8

加入少许葱花、芝麻油、盐调味出锅。

西红柿煮猫耳朵的烹饪技巧


做这道汤面，水不要加太多。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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