自制圣女果酱


所属分类： 家常菜   自制酱料  

自制圣女果酱的用料

主料

圣女果 适量

辅料

玉米油 少许 玉米油 少许
盐 少许

自制圣女果酱的做法

#自制圣女果酱的做法图解2

步骤1

圣女果洗净
#自制圣女果酱的做法图解3

步骤2

放入水中加热让其果皮分离
#自制圣女果酱的做法图解4

步骤3

捞出后逐个去皮
#自制圣女果酱的做法图解5

步骤4

用刀切颗粒
#自制圣女果酱的做法图解6

步骤5

不粘锅小火加热，放少许玉米油
#自制圣女果酱的做法图解7

步骤6

放入切好的圣女果粒翻炒成糊状
#自制圣女果酱的做法图解8

步骤7

放入白糖
#自制圣女果酱的做法图解9

步骤8

放入盐，继续翻炒至粘稠糊状即可
#自制圣女果酱的做法图解10

步骤9

用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁
#自制圣女果酱的做法图解11

步骤10

装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用

自制圣女果酱的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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