豆豉黄鲳鱼

“豆豉烧鱼是不错的烧鱼方法，味道非常鲜美！”
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豆豉黄鲳鱼的用料

主料

黄鲳鱼 1条

辅料

姜葱蒜 适量 姜葱蒜 适量

配料

豆豉 适量 豆豉 适量
生抽 适量 生抽 适量
白糖 适量

豆豉黄鲳鱼的做法

#豆豉黄鲳鱼的做法图解2

步骤1

准备材料，黄鲳鱼破肚冼净沥干
#豆豉黄鲳鱼的做法图解3

步骤2

两面背上都划几刀
#豆豉黄鲳鱼的做法图解4

步骤3

热锅里放油，加入一点盐，将黄鲳鱼放入煎至两面微黄
#豆豉黄鲳鱼的做法图解5

步骤4

另起油锅，放入姜葱爆香
#豆豉黄鲳鱼的做法图解6

步骤5

放入豆豉爆出香味
#豆豉黄鲳鱼的做法图解7

步骤6

放入煎过的鱼
#豆豉黄鲳鱼的做法图解8

步骤7

倒入料酒、生抽、一点糖
#豆豉黄鲳鱼的做法图解9

步骤8

开盖烧几分钟，让腥味走掉，中间翻动几次，让豆豉两面入味即可
#豆豉黄鲳鱼的做法图解10

步骤9

装盘再撒一点香菜，很入味下饭的鱼哦

豆豉黄鲳鱼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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