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卤花生
“又是一道下酒的小菜，市场买到了解这种新鲜的四粒红花生，每颗大都是四粒的花生米，花生的衣也较普通的花生紫一些，买回家用中午午体的时间煮了，晚下班回来吃时香料的味道和盐份刚好渗入。”
所属分类：
小吃
自制食材
秋季食谱
卤花生的做法
步骤1
洗净的花生加入水。
步骤2
加入八角。
步骤3
加入盐。
步骤4
加入桂皮。
步骤5
加入香叶。
步骤6
大火煮沸，转达中小火再煮一会，至花生熟烂，关火，让花生在汤中泡一会，使其充分放味。卤花生的烹饪技巧
如果着急吃，盐就要多放一些，反之，浸泡的时间长，盐量就要减少。 -使用的厨具：煮锅
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