香橙饼干

“我尝试用橙皮和汁做了一次香橙饼干，酥脆可口，橙香味扑鼻而来，真是太美妙了！感觉自己无药可救地爱上它们了，老公赞我做出了水平！”
所属分类： 烘焙  

香橙饼干的用料

主料

低粉 100g 低粉 100g
白糖 50g 白糖 50g
橙子皮屑 1勺 橙子皮屑 1勺

香橙饼干的做法

#香橙饼干的做法图解2

步骤1

橙子一个，用盐搓洗表皮，并冲洗干净。
#香橙饼干的做法图解3

步骤2

将橙皮用擦丝器很小的细丝。
#香橙饼干的做法图解4

步骤3

挤出15ML橙汁。
#香橙饼干的做法图解5

步骤4

黄油加入白糖隔热水软化。
#香橙饼干的做法图解6

步骤5

加入橙丝和橙汁搅拌均匀。
#香橙饼干的做法图解7

步骤6

加入过筛低粉。
#香橙饼干的做法图解8

步骤7

揉成面团，整成圆柱状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时
#香橙饼干的做法图解9

步骤8

从冰箱拿出，再次用面杖擀成薄的面团，用花模印出形状（也可切成薄片）。
#香橙饼干的做法图解10

步骤9

将饼团排在烤盘上，用巧克力酱点上花心。
#香橙饼干的做法图解11

步骤10

将饼团排在烤盘上，用巧克力酱点上花心。
#香橙饼干的做法图解12

步骤11

预热烤箱，180度中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面 微金黄色，关火焖十分钟左右。

香橙饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 12   香橙饼干的做法步骤

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