英式奶酪茶点

“午后,阳光透过百叶窗暖暖地洒进来,一个人翻着一本书,惬意之余不免有些孤单。约上三五好友,煮一壶清茶,品一块点心,不需要理想,不需要高谈阔论,一些闲情逸致便可聊一下午。   切达奶酪质地柔软,颜色非常黄,有一种香浓的味道。估计应该叫黄切达。我用切达奶酪做了英式奶酪茶点,虽然其貌不扬,可是味道咸中带香,酥酥的,非常香。是下午茶、朋友聚会不可或缺的点心。”
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   宴客菜   英国菜  

英式奶酪茶点的用料

主料

面粉 150克 面粉 150克
切达奶酪 40克

辅料

牛奶 105克 牛奶 105克
葱花 适量

配料

泡打粉 10克 泡打粉 10克
白糖 8克

英式奶酪茶点的做法

#英式奶酪茶点的做法图解2

步骤1

准备原料。
#英式奶酪茶点的做法图解3

步骤2

黄油切成小块。
#英式奶酪茶点的做法图解4

步骤3

粉类全部混和过筛,放入黄油中。
#英式奶酪茶点的做法图解5

步骤4

洋葱切成小丁与葱花放到面粉中。
#英式奶酪茶点的做法图解6

步骤5

切达奶酪切小丁放入面粉中。
#英式奶酪茶点的做法图解7

步骤6

全部混和均匀。
#英式奶酪茶点的做法图解8

步骤7

放入牛奶,和成面团。
#英式奶酪茶点的做法图解9

步骤8

将面团放在硅胶垫上。
#英式奶酪茶点的做法图解10

步骤9

擀成一厘米厚的薄片。
#英式奶酪茶点的做法图解11

步骤10

用模具做成形状,放到烤盘中,170度,烤15分钟。

英式奶酪茶点的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 11   英式奶酪茶点的做法步骤

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