番茄炒年糕


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番茄炒年糕的用料

主料

年糕 200g 年糕 200g

辅料

南瓜泥 30g 南瓜泥 30g

番茄炒年糕的做法

#番茄炒年糕的做法图解2

步骤1

南瓜泥加糯米粉和成面团
#番茄炒年糕的做法图解3

步骤2

搓成圆球
#番茄炒年糕的做法图解4

步骤3

水开后煮熟备用
#番茄炒年糕的做法图解5

步骤4

准备年糕
#番茄炒年糕的做法图解6

步骤5

切成三段
#番茄炒年糕的做法图解7

步骤6

番茄顶部划十字口热水浸泡去皮
#番茄炒年糕的做法图解8

步骤7

番茄切小块，葱花切好备用
#番茄炒年糕的做法图解9

步骤8

炒锅倒油放番茄翻炒至出汁
#番茄炒年糕的做法图解10

步骤9

下切好的年糕
#番茄炒年糕的做法图解11

步骤10

翻炒均匀
#番茄炒年糕的做法图解12

步骤11

下煮熟的南瓜糯米球加少许盐翻炒均匀

番茄炒年糕的烹饪技巧


也可以用超市买的番茄沙司，但我觉得用番茄炒出来的番茄汁更具天然味道 -使用的厨具：电磁炉、炒锅

上传我做的这道菜

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