薄皮大馅--韭菜盒子

“每天都在减肥，为了我们的婚纱照。每天都是素食，可是今天的韭菜盒子确打败了我们的计划，也许是忽略了它的热量，也许是太小看了它的好吃程度，老公一次吃了4个半.......您也来试试吧”
所属分类： 主食   家常菜  

薄皮大馅--韭菜盒子的用料

主料

面粉 200g 面粉 200g
鸡蛋 2个

辅料

虾皮 50g

配料

盐 适量 盐 适量
花椒 适量

薄皮大馅--韭菜盒子的做法

#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解2

步骤1

面粉
#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解3

步骤2

温水和面，面团不宜太软，用保鲜膜盖好
#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解4

步骤3

馅料的原材料 韭菜 鸡蛋 虾皮
#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解5

步骤4

面团和好后，将热锅放油，油热后，将鸡蛋用筷子快速划开，炒至金黄色出锅
#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解6

步骤5

韭菜切好，放入碗中
#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解7

步骤6

加入鸡蛋和虾皮，放入少量盐，酱油，花椒，搅拌均匀
#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解8

步骤7

取出面团，切成3cm长的剂子
#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解9

步骤8

包好馅。准备上锅喽
#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解10

步骤9

锅中放少量油，将盒子放入锅中，煎至两面变成金黄色。
#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解11

步骤10

喝着汤
#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解12

步骤11

吃着韭菜盒子
#薄皮大馅--韭菜盒子的做法图解13

步骤12

再配上点花生米，怎能不吃多？？？

薄皮大馅--韭菜盒子的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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