酸菜蒸饺


所属分类： 主食   家常菜  

酸菜蒸饺的用料

主料

酸菜 适量

辅料

面粉 适量 面粉 适量

配料

猪油 适量 猪油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

酸菜蒸饺的做法

#酸菜蒸饺的做法图解2

步骤1

面粉中到入温水搅匀.
#酸菜蒸饺的做法图解3

步骤2

揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
#酸菜蒸饺的做法图解4

步骤3

面团揉匀，搓成长条.
#酸菜蒸饺的做法图解5

步骤4

揪成均匀大小的剂子.
#酸菜蒸饺的做法图解6

步骤5

取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
#酸菜蒸饺的做法图解7

步骤6

酸菜陷内加7勺猪油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.
#酸菜蒸饺的做法图解8

步骤7

搅拌均匀.
#酸菜蒸饺的做法图解9

步骤8

将适量的馅料放入面皮中.
#酸菜蒸饺的做法图解10

步骤9

对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
#酸菜蒸饺的做法图解11

步骤10

锅里放水，放上屉，水烧开.
#酸菜蒸饺的做法图解12

步骤11

放入饺子.
#酸菜蒸饺的做法图解13

步骤12

盖上锅盖,蒸18分钟.
#酸菜蒸饺的做法图解14

步骤13

蒸好了.

酸菜蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 14   酸菜蒸饺的做法步骤

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