过年小零食——自制猪肉脯

“自小,猪肉脯就成为馋嘴小食。自己最爱吃厨师牌猪肉脯,方方正正的一块,2块钱。咸中带甜,都是精瘦肉,满足!在家也能自己做来吃,口感超级棒!”
所属分类: 烘焙   小吃   烤箱菜   自制食材  

过年小零食——自制猪肉脯的用料

主料

精瘦肉 500g

辅料

蜂蜜 适量 蜂蜜 适量

配料

蚝油 适量 蚝油 适量
适量 适量

过年小零食——自制猪肉脯的做法

#过年小零食——自制猪肉脯的做法图解2

步骤1

瘦肉剁成肉糜,加入盐、糖、耗油、老抽搅匀,使劲儿搅打上劲儿
#过年小零食——自制猪肉脯的做法图解3

步骤2

肉馅倒在锡纸上,盖上保鲜膜擀平
#过年小零食——自制猪肉脯的做法图解4

步骤3

烤箱180度预热,肉馅放烤盘内,正面刷上蜂蜜,烤15分钟
#过年小零食——自制猪肉脯的做法图解5

步骤4

肉取出,放烤网上,反面刷蜂蜜、撒芝麻,继续烤15分钟
#过年小零食——自制猪肉脯的做法图解6

步骤5

取出晾凉切块
#过年小零食——自制猪肉脯的做法图解7

步骤6

装饰一下

过年小零食——自制猪肉脯的烹饪技巧


蜂蜜必不可少哦!可以给猪肉脯增加一丝甜味又不腻!非常可口! -使用的厨具:电烤箱

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/ 7   过年小零食——自制猪肉脯的做法步骤

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