葱爆北极虾

“北极虾营养丰富肉质和对虾不一样，吃到嘴里回甜。    胖子采用葱爆的方法制作北极虾，成菜从香浓郁。”
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葱爆北极虾的用料

主料

北极虾 100g 北极虾 100g

辅料

姜 3g 姜 3g
花生油 30ml 花生油 30ml

葱爆北极虾的做法

#葱爆北极虾的做法图解2

步骤1

北极虾解冻，用清水浸泡一下。
#葱爆北极虾的做法图解3

步骤2

大葱洗净切斜段。
#葱爆北极虾的做法图解4

步骤3

热锅下油，放入姜丝炝锅。
#葱爆北极虾的做法图解5

步骤4

放入北极虾。
#葱爆北极虾的做法图解6

步骤5

旺火爆香。
#葱爆北极虾的做法图解7

步骤6

再放入葱段。
#葱爆北极虾的做法图解8

步骤7

翻炒至葱段变软。
#葱爆北极虾的做法图解9

步骤8

加入美极鲜和盐旺火翻炒10秒钟关火出锅即可。

葱爆北极虾的烹饪技巧


旺火爆炒。 -使用的厨具：炒锅

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