芝麻南瓜饼

“南瓜芝麻好处多多，俺不是专家，在此就不卖弄知识了。”
所属分类：

芝麻南瓜饼的用料

主料

南瓜 适量 南瓜 适量

辅料

白芝麻 适量 白芝麻 适量

芝麻南瓜饼的做法

#芝麻南瓜饼的做法图解2

步骤1

南瓜去皮后用电高压锅隔水蒸10分钟，使其绵软。
#芝麻南瓜饼的做法图解3

步骤2

南瓜晾凉后用搅拌机加入少许水和白糖打成一般糊状。
#芝麻南瓜饼的做法图解4

步骤3

在南瓜糊糊中加入适量面粉和白芝麻粉（熟芝麻用搅拌机破壳后更香），搅拌成很粘稠的糊状。
#芝麻南瓜饼的做法图解5

步骤4

取不沾煎锅，放入油，用餐勺将糊糊一勺一勺放入锅内，煎至双面焦黄即可。

芝麻南瓜饼的烹饪技巧


1、由于南瓜已经是熟的，所以，煎的时间不用太长；2、南瓜饼非常糯软，不容易翻个成型，所以饼要小些，两个鸡蛋大就好。

上传我做的这道菜

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/ 5   芝麻南瓜饼的做法步骤

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