馒头味道还凑合

“第一次做的馒头，坑坑洼洼的有点惨不忍睹。”
所属分类： 主食   家常菜  

馒头味道还凑合的用料

主料

面粉 一碗 面粉 一碗

辅料

酵母 一小汤匙 酵母 一小汤匙
泡打粉 少许

馒头味道还凑合的做法

#馒头味道还凑合的做法图解2

步骤1

面粉一碗
#馒头味道还凑合的做法图解3

步骤2

牛奶和酵母
#馒头味道还凑合的做法图解4

步骤3

白糖一小匙
#馒头味道还凑合的做法图解5

步骤4

面粉+酵母+白糖，用热牛奶和面，和好揉匀醒面1~2小时，发至1.5至2倍。
#馒头味道还凑合的做法图解6

步骤5

把醒发好的面揉匀，做好馒头型，放在锅里继续醒发20分钟。
#馒头味道还凑合的做法图解7

步骤6

点火开锅上汽15分钟闭火，闷一会儿，揭盖就ok了
#馒头味道还凑合的做法图解8

步骤7

成品出炉

馒头味道还凑合的烹饪技巧


虽然配料写了泡打粉，但是我做的时候忘了放，所以看起来坑坑洼洼的。中间的几个步骤没照片是因为看电影忘记了。成品味道和口感还好就是卖相差点，自己家吃凑合啦。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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