轻松做油条


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轻松做油条的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
白糖 10克

辅料

油条膨松剂 20克 油条膨松剂 20克

轻松做油条的做法

#轻松做油条的做法图解2

步骤1

原料：面粉500克，鸡蛋2个，白糖10克，油条膨松剂20克，温水
#轻松做油条的做法图解3

步骤2

面粉，白糖，油条膨松剂混合至容器中
#轻松做油条的做法图解4

步骤3

打入2个鸡蛋
#轻松做油条的做法图解5

步骤4

冲入约50度的温水
#轻松做油条的做法图解6

步骤5

和成面团（手上抹少许食用油防粘），加盖饧30分钟
#轻松做油条的做法图解7

步骤6

案板上抹上油，把饧好的面团按成长形，并切成小条
#轻松做油条的做法图解8

步骤7

两个小条叠放在一起，用筷子用力压一下
#轻松做油条的做法图解9

步骤8

锅内倒适量食用油，烧至约200度
#轻松做油条的做法图解10

步骤9

油条胚扭一下放入锅内，用筷子来回翻动，
#轻松做油条的做法图解11

步骤10

炸至金黄色捞出沥油即可
#轻松做油条的做法图解12

步骤11

成品

轻松做油条的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

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