冰糖桂圆红枣银耳糖水

“桂圆有安胎的功效，红枣有补血的功效，有怀孕期间吃这两样东西是很好的。我现在怀着宝宝，很喜欢吃桂圆，经常煮糖水吃。广东人喜欢吃甜品，我也不例外，放糖的都叫糖水，不会叫汤的。今天我就给大家推荐一款，我经常吃的甜品——冰糖桂圆红枣银耳糖水。冰糖可用白砂糖代替，不过我还是喜欢冰糖的清甜味，如果要更补的话，可以放红糖。    主料：桂圆干、红枣、干银耳    辅料：单晶冰糖    用时：10分钟”
所属分类： 糖水   羹类   汤羹  

冰糖桂圆红枣银耳糖水的用料

主料

桂圆干 适量 桂圆干 适量
红枣 适量

冰糖桂圆红枣银耳糖水的做法

#冰糖桂圆红枣银耳糖水的做法图解2

步骤1

（1）准备材料：桂圆干、红枣、干银耳、冰糖
#冰糖桂圆红枣银耳糖水的做法图解3

步骤2

（2）下锅前准备：把桂圆干、红枣清洗下；用水泡银耳
#冰糖桂圆红枣银耳糖水的做法图解4

步骤3

（3）下锅：把桂圆干、红枣一起用水煮，先大火煮开，然后用小火炖5分钟，等桂圆开得饱满就可以了。
#冰糖桂圆红枣银耳糖水的做法图解5

步骤4

(4)然后把泡开的银耳和冰糖倒进锅里一起炖5分钟就可以出锅了。这时候的银耳是爽脆的，如果您喜欢粘些的，滑些的，可以炖久些时间。

冰糖桂圆红枣银耳糖水的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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