芝士肉松面包

“家庭制作面包,不仅味儿香,用料上乘,而且健康。不过,做面包却是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。单是一个揉面,就已经让很多人望而却步了。用面包机省了很多事,这样经常做出自己喜欢的面包有一种成就感。”
所属分类: 烘焙  

芝士肉松面包的用料

主料

高筋面粉 140g

辅料

芝士 4片

配料

20g 20g
2g 2g
奶粉 5g 奶粉 5g

芝士肉松面包的做法

#芝士肉松面包的做法图解2

步骤1

面剂子分好后,把中间发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的圆形
#芝士肉松面包的做法图解3

步骤2

在圆形上面的放上肉松。
#芝士肉松面包的做法图解4

步骤3

按包子的方法包好。
#芝士肉松面包的做法图解5

步骤4

放入烤盘中等待二次发酵。
#芝士肉松面包的做法图解6

步骤5

烤盘涂油,面包涂蛋液。
#芝士肉松面包的做法图解7

步骤6

放置一层芝士。
#芝士肉松面包的做法图解8

步骤7

烤箱预热,入烤盘中层180度烤15分钟。
#芝士肉松面包的做法图解9

步骤8

成品图。

芝士肉松面包的烹饪技巧


盐和糖分两角放置,不要放在一起影响发酵。 -使用的厨具:烤炉

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