麻球


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麻球的用料

主料

糯米粉 250克 糯米粉 250克
粳米粉 100克

辅料

自制豆沙馅 适量 自制豆沙馅 适量
油 适量

麻球的做法

#麻球的做法图解2

步骤1

主要材料：糯米粉250克，面粉150克，粳米粉100克，自制豆沙陷，芝麻适量
#麻球的做法图解3

步骤2

将上面三种粉加入六七十度的温水将面和成面团，如图
#麻球的做法图解4

步骤3

再将面团揉成长条，切成如图所示的大小
#麻球的做法图解5

步骤4

豆沙陷儿是自己现做的，把它搓成圆，哈哈因为是儿子来帮忙了，所以搓得不是很圆，凑合着用吧
#麻球的做法图解6

步骤5

把豆沙包入捏开的面团中
#麻球的做法图解7

步骤6

捏圆就成了
#麻球的做法图解8

步骤7

因为光线原因，用手机拍得不是很好，包上陷儿的面团沾点水再到芝麻上滚一滚，用手捏捏，这样芝麻就不容易掉下来了
#麻球的做法图解9

步骤8

油烧到五成热就差不多了，放入麻球，小火炸，一定要小火，不然会爆的，炸成金黄色就可以捞出了
#麻球的做法图解10

步骤9

麻球出锅了！

麻球的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   麻球的做法步骤

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