家常凉菜

“四月的北方，天气干燥，适合吃点黄瓜，因为黄瓜可以补水、去火。今天用黄瓜拌了家常凉菜，清脆可口！”
所属分类： 凉菜   秋季食谱  

家常凉菜的用料

主料

黄瓜 两根 黄瓜 两根
粉丝 适量 粉丝 适量

辅料

蒜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
海鲜酱油 适量 海鲜酱油 适量
香油 适量 香油 适量
醋 适量

家常凉菜的做法

#家常凉菜的做法图解2

步骤1

把粉丝放入热水中煮一分钟。拿出来放入凉水中过一下，控干水分。
#家常凉菜的做法图解3

步骤2

将黄瓜、干豆腐、白菜，切成丝，蒜切成片，放入盆中。
#家常凉菜的做法图解4

步骤3

加入所有调料拌匀即可。

家常凉菜的烹饪技巧


1、黄瓜、白菜、干豆腐，不要切得太细，否则拌出的凉菜清淡的口味会减少。

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/ 4   家常凉菜的做法步骤

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