驴打滚

“之前做枣泥松糕还剩下了一些枣泥，就想着做个枣泥馅儿的驴打滚也是很不错的”
所属分类： 糕点   小吃  

驴打滚的用料

主料

糯米粉 适量 糯米粉 适量

辅料

温水 适量 温水 适量

驴打滚的做法

#驴打滚的做法图解2

步骤1

糯米粉用温水和成糯米粉团，擀成薄片放入开水锅中蒸20分钟，盘子上附一层保鲜膜，再在保鲜膜上涂一层食用油，方便取下
#驴打滚的做法图解3

步骤2

蒸糯米面饼时，用炒锅将黄豆粉炒至焦黄
#驴打滚的做法图解4

步骤3

将炒好的黄豆粉铺在面板上
#驴打滚的做法图解5

步骤4

取出蒸好的糯米面饼，放在炒好的黄豆粉上，擀成薄片，切去多余边角
#驴打滚的做法图解6

步骤5

抹上一层枣泥
#驴打滚的做法图解7

步骤6

卷起
#驴打滚的做法图解8

步骤7

切块

驴打滚的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 8   驴打滚的做法步骤

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