水晶虾饺

“刚刚学的露一手，不过味道还不错，老公吃了一大惊哦！！”
所属分类： 主食   家常菜  

水晶虾饺的用料

主料

生粉 适量 生粉 适量
金针菇 适量 金针菇 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量

配料

盐 适量 盐 适量

水晶虾饺的做法

#水晶虾饺的做法图解2

步骤1

将所有材料剁碎，虾仁用料酒腌一下。将所有馅料放入盆里，
#水晶虾饺的做法图解3

步骤2

把馅料和好，注意搅拌的时候向一个方向使肉上劲
#水晶虾饺的做法图解4

步骤3

下面和面了，用开水（一定是开水哦）缓慢的倒入生粉里，一边搅拌。
#水晶虾饺的做法图解5

步骤4

面和好了，让他自己醒十分钟。
#水晶虾饺的做法图解6

步骤5

将面团包入一块油，应该是猪油不过我用的是橄榄油，感觉稍微健康一点
#水晶虾饺的做法图解7

步骤6

包好上锅，每个虾饺下面我放了胡萝卜片，防止粘锅
#水晶虾饺的做法图解8

步骤7

上锅蒸5分钟，出锅了
#水晶虾饺的做法图解9

步骤8

出锅

水晶虾饺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 9   水晶虾饺的做法步骤

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