蜜汁八宝饭


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蜜汁八宝饭的用料

主料

糯米 200克

辅料

大枣 适量 大枣 适量
蔓越莓 适量

配料

白糖 三勺 白糖 三勺
水 小半杯

蜜汁八宝饭的做法

#蜜汁八宝饭的做法图解2

步骤1

主要原料图
#蜜汁八宝饭的做法图解3

步骤2

将糯米用水泡上10小时，其他干果和果铺用清水泡软
#蜜汁八宝饭的做法图解4

步骤3

将糯米放蒸锅里铺平，蒸上45分钟左右
#蜜汁八宝饭的做法图解5

步骤4

在蒸的过程中，分两次将糯米用筷子翻动均匀，再洒上一些清水浇在糯米上，使糯米蒸透
#蜜汁八宝饭的做法图解6

步骤5

将泡软的干果倒进刷了油的容器里
#蜜汁八宝饭的做法图解7

步骤6

再将蒸好的糯米饭倒进去
#蜜汁八宝饭的做法图解8

步骤7

用勺子翻拌均匀
#蜜汁八宝饭的做法图解9

步骤8

将拌好的糯米饭再放进蒸锅里蒸30分钟
#蜜汁八宝饭的做法图解10

步骤9

蒸好后取出倒扣再盘子里
#蜜汁八宝饭的做法图解11

步骤10

炒锅里放上清水，将白糖和蜂蜜也加进去
#蜜汁八宝饭的做法图解12

步骤11

用勺子不停搅拌，熬成蜜汁（不要熬得太稠）
#蜜汁八宝饭的做法图解13

步骤12

将熬好的蜜汁浇在八宝饭上即可
#蜜汁八宝饭的做法图解14

步骤13

一碗甜蜜蜜的八宝饭就做好了

蜜汁八宝饭的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

上传我做的这道菜

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