自制果脯——烤菠萝干

“菠萝上市的季节，游玩外带非常不便，不如做成菠萝果脯，新鲜好吃，携带方便。”
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自制果脯——烤菠萝干的用料

主料

菠萝 1个

辅料

水 适量

自制果脯——烤菠萝干的做法

#自制果脯——烤菠萝干的做法图解2

步骤1

菠萝去皮去籽
#自制果脯——烤菠萝干的做法图解3

步骤2

每片切成0.4厘米左右
#自制果脯——烤菠萝干的做法图解4

步骤3

盐水浸泡20分钟
#自制果脯——烤菠萝干的做法图解5

步骤4

菠萝晾干，放入Cupcake 模具中
#自制果脯——烤菠萝干的做法图解6

步骤5

烤盘铺油纸，剩下的放烤网上
#自制果脯——烤菠萝干的做法图解7

步骤6

无需预热，直接进烤箱，150度30分钟，130度50分钟即可，根据

自制果脯——烤菠萝干的烹饪技巧


菠萝不建议切太薄，否则烤完干瘪，嚼起来没有脆嫩的口感。大家可根据菠萝大小及自己喜欢的口感脆嫩程度，适当调整时长 -使用的厨具：微波炉

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