白萝卜猪肉卷

“冬天吃萝卜，越吃越健康。”
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白萝卜猪肉卷的用料

主料

白萝卜 半根 白萝卜 半根
香菇 2朵 香菇 2朵
生姜 1小块 生姜 1小块

辅料

盐 1茶匙 盐 1茶匙
五香粉 1茶匙 五香粉 1茶匙

白萝卜猪肉卷的做法

#白萝卜猪肉卷的做法图解2

步骤1

主要材料备齐。
#白萝卜猪肉卷的做法图解3

步骤2

香菇去根洗净切末，小葱切末；
#白萝卜猪肉卷的做法图解4

步骤3

猪肉糜加香菇末、葱姜末，加盐、香油、五香粉、干淀粉，打入1个鹌鹑蛋搅拌均匀；
#白萝卜猪肉卷的做法图解5

步骤4

萝卜去皮切薄片；
#白萝卜猪肉卷的做法图解6

步骤5

入沸水焯烫至软后捞出沥干放凉；
#白萝卜猪肉卷的做法图解7

步骤6

将调好的肉馅放入萝卜片中卷成卷；
#白萝卜猪肉卷的做法图解8

步骤7

装入盘中后上蒸锅水开后蒸7分钟；
#白萝卜猪肉卷的做法图解9

步骤8

离火撒入些小葱末即可。

白萝卜猪肉卷的烹饪技巧


1、萝卜片切的薄才方便卷肉。2、口味根据个人喜好调整。 -使用的厨具：蒸锅

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/ 9   白萝卜猪肉卷的做法步骤

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